南瓜綠豆湯具有清熱解毒的功效。特別是在夏天高溫工作環境下，出汗會比較多，水分會損失比較多，體內的電解質也會受到破壞。
用綠豆以及南瓜煮水能夠消暑止渴、利尿。不僅能夠補充水分，還能夠及時的補充無機鹽。對維持水液、電解質平衡會有很重要的作用。
同時，綠豆粥也是具有解毒作用，經常在有毒環境的狀態下工作的人群，或者是接觸有毒物質的人。經常喝一些綠豆南瓜湯是非常有好處，能夠起到解毒、保健作用。同時還可以補充營養，增強體質。
南瓜綠豆湯的功效
高笑娜主治醫師
聊城市人民醫院 消化內科
2019-03-05 27736次
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綠豆湯的功效與作用中醫認為綠豆湯有清熱消暑、涼血解毒的作用。第一，它解暑熱的作用非常強，夏天天氣比較熱的時候，喝綠豆湯可以解暑渴。第二，它對于癰腫瘡瘍，皮膚或者是有皮膚感染、癤腫或者膿腫，有解毒的作用。第三，丹毒、燒燙傷，都有一定的作用。對于跌打損傷，還有醉酒等等都有效。第四，綠豆湯防暑降溫、防暑消渴的作用很強。一般我們常用的綠豆湯，像赤小豆、黑豆煎湯，特別是對于小兒的消化不良有效，對于小兒的皮膚一些疾病，也有一定的效果。第五，綠豆對于高血壓動脈硬化、糖尿病腎炎，也有一定的保健作用。第六，綠豆可以外用，嚼爛以后可以外敷在瘡癤等皮膚感染部位，或者濕疹部位。如果得了痤瘡，也可以用綠豆碾成粉末，弄成糊狀，然后在睡覺前在清潔臉部以后涂在患處，也有一定的作用。同時綠豆湯也可以作為外用藥，我們清洗感染的創面，也有一定的作用。第七，綠豆湯還有止癢的作用，所以對于熱性的疾病，或者是皮膚感染導致的瘙癢，綠豆湯對于熱性的瘙癢有很好的效果。
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李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-10-25 187043次
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綠豆湯煮多久最好呢綠豆湯煮一般煮20分鐘即可，許多人以為煮綠豆湯把綠豆煮得越爛，綠豆湯越好，其實這并不科學。正確的方法是煮綠豆湯的時間不要過長，豆剛煮熟就行。一方面這樣清湯利水，顏色保持碧綠，不但色香味俱佳，更主要的是清熱解毒、止渴消暑的效果好。另一方面綠豆湯隨著加工溫度的升高和烹制時間的增長，綠豆所含的各種酶由于過熱而失活，營養素含量也隨之降低。同時，綠豆由生變至熟，這個過程中會發生某些物理和化學變化，其功效也發生了相應變化，清熱解毒的功效也會隨之下降，但對于脾胃虛寒的人來說，如果擔心綠豆過于性涼，則可以等綠豆湯開后，多煮一個小時再飲用。綠豆湯也是中國民間傳統的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
01:51
朱潔
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-08-02 103535次
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南瓜綠豆湯可以減肥嗎南瓜是富含纖維的食物，綠豆湯有一定清腸的作用，南瓜綠豆湯對減肥有一定的幫助。但是不能僅僅依靠南瓜綠豆湯來達到減肥的目的，減肥的患者最重要的是要控制飲食，增加運動量，也就是常說的管住嘴，邁開腿。管住嘴就要限制每日攝入食物的總熱量，做到高熱量的食物不要吃，比如油炸類，煎炸類，燜煮類這些食物，飲料，果汁，奶茶，這一些高熱量的東西不要吃。同時還要合理科學的運動，運動有助于脂肪的消耗，長期的運動有利于提高機體的代謝率，有助于減肥。語音時長 01:16”
袁雁
主治醫師中國人民解放軍第三零三醫院
2019-11-19 6153次
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痛風綠豆湯痛風患者是可以適當喝綠豆湯的，尤其是在炎炎夏日，綠豆湯具有清熱解暑，利尿的功效。綠豆湯對于葡萄球菌有抑制作用，具有抗菌抑菌的功效。另外還含有植物甾醇等生物活性物質，具有一定程度的抗病毒，抑菌作用。綠豆還具有降血脂的功效，此外也含有豐富的蛋白質，具有解毒的作用。綠豆湯具有清熱解暑的功效，含有豐富的無機鹽和維生素，也能及時補充丟失的營養物質。此外還具有增進食欲，促進消化，養脾胃的作用。綠豆湯的功效，還有促進發育的作用，含有非常豐富的營養物質，能夠提供生命發育和各種生理機能的需要。語音時長 1:34”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-01-02 4314次
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綠豆湯怎么煮綠豆湯的做法： 1、綠豆加水，浸泡8小時。 2、鍋中倒入綠豆，加水，大火煮開至綠豆開花，放入冰糖，關火蓋上蓋燜一會即可。 3、另可將綠豆湯放入模具中，在冰箱里凍成綠豆。 10分鐘左右即可。這樣煮出來的湯就可以達到較好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但解毒作用強。
郭明冬
主任醫師中國中醫科學院西苑醫院
2018-12-13 98811次
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腎炎能吃綠豆湯嗎病情分析：腎炎一般是能吃綠豆湯的，吃綠豆湯并不會加重腎炎病情，不會影響腎炎康復。患有腎炎應當清淡飲食，少吃一些辣椒，大蒜，生姜，韭菜，這些辛辣食物，以及高鈉鹽和咸鹽腌制食品，以及高蛋白類食物。意見建議：患有腎炎，飲食方面應當清淡飲食，以低鈉、低脂、低蛋白的食物為主。在康復期間建立定期就醫，完善相關了解腎炎的具體康復情況和患病情況。
張晉才
副主任醫師巴中市中心醫院
2023-06-19 801次
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綠豆湯的功效綠豆湯的功效為補充水分、提高食欲、促進消化、補充維生素、補充礦物質等。若喝綠豆湯后有不適癥狀，建議及時就醫。1、補充水分：綠豆湯主要是以綠豆和水為原料熬制而成，其中含有大量的水分，適當喝可以滋潤口腔黏膜，緩解口干舌燥，還能夠加快身體代謝速度。2、提高食欲：天氣炎熱的情況下，很容易出現食欲不振的情況。
馬小麗
主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院
2024-08-16 0次
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南瓜綠豆湯升血糖嗎南瓜綠豆湯通常不升血糖，糖尿病的患者可以適量的飲用這種湯飲。南瓜綠豆湯是由南瓜和綠豆加水熬制而成的一種湯飲，因為南瓜和綠豆均屬于低糖食物，其中的糖分含量都比較低，因此南瓜和綠豆在一起熬煮后，也不會出現血糖升高的情況。糖尿病的患者適量的喝，還對身體健康有好處，其中的營養成分容易被患者的機體吸收和利用，
袁曉勇
副主任醫師北京大學第一醫院
2023-10-17 0次
