綠豆湯的功效為補(bǔ)充水分、提高食欲、促進(jìn)消化、補(bǔ)充維生素、補(bǔ)充礦物質(zhì)等。若喝綠豆湯后有不適癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)。
1、補(bǔ)充水分：
綠豆湯主要是以綠豆和水為原料熬制而成，其中含有大量的水分，適當(dāng)喝可以滋潤口腔黏膜，緩解口干舌燥，還能夠加快身體代謝速度。
2、提高食欲：
天氣炎熱的情況下，很容易出現(xiàn)食欲不振的情況。在此期間適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆湯，能夠在一定程度上提高食欲。
3、促進(jìn)消化：
綠豆湯中含有豐富的纖維素，可以刺激胃腸的蠕動(dòng)，加快食物消化吸收，減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。
4、補(bǔ)充維生素：
綠豆湯中含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素E等。平時(shí)適當(dāng)?shù)暮纫恍┚G豆湯，還可以為身體補(bǔ)充維生素。
5、補(bǔ)充礦物質(zhì)：
綠豆湯中含有豐富的鈣、鐵、磷、鈉、鉀等多種礦物質(zhì)，可以為身體補(bǔ)充礦物質(zhì)，預(yù)防和改善礦物質(zhì)缺乏。
雖然喝綠豆湯對身體的好處比較多，但是也不能長期或過量喝，以免增加身體負(fù)擔(dān)。
