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• 直腸癌吃什么最有營養

  直腸癌的飲食，我們可以分為手術前放化療時間，以及手術后恢復期等等，一些時間段，在不同的時間段，飲食要求是有一些差異的，我們現在就是說，一個普遍的一個規律，就是可以進食，相對正常的飲食的時候，我們的一些注意事項，主要就是什么，進食一些比較容易消化的，營養比較豐富的飲食，適當的進食動物蛋白質，同時注意飲食里邊的，增加飲食里邊的纖維素的含量，也就是我們說的多吃些瓜果蔬菜，五谷雜糧等等這些物質，同時要避免攝入這種高熱量的，煎炸的脂肪含量高的食物。

  

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  王曉鋒 主任醫師中國中醫科學院廣安門醫院

  2018-12-06 25864次

• 胡蘿卜要跟油炒才有營養嗎，你真的吃對了嗎

  胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內轉變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都很重要。而胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質，沒有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。不過，只溶于脂肪≠必須用油炒。因為吸收胡蘿卜素，是在小腸里面發生的事情，和鍋里有沒有油，是葷油還是素油，完全沒什么關系。只要進入小腸的食物里面有脂肪，就足夠幫助胡蘿卜素吸收了。舉個例子，我們吃蒸胡蘿卜，配一杯牛奶，一個雞蛋。這些食物都有脂肪，在胃里和胡蘿卜素相遇，把胡蘿卜素溶解在脂肪里，然后在膽汁的作用下，就可以被人體吸收了。如果在炒胡蘿卜的時候，總是加入很多油，會造成炒完后胡蘿卜素大量溶出，都溶到炒菜的油里面了。最后在炒菜的鍋里、盛菜的盤子里，剩得到處都是。也不是說“胡蘿卜怎么吃，吸收都的特別好”，因為胡蘿卜素存在于植物細胞中，細胞壁是它跑出來的大障礙。經過加熱，細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之后，胡蘿卜素就比較容易被吸收利用。所以，要提高它們的吸收率，以及在體內轉化為維生素A的效率，最主要的條件是“受熱”而不是“加油”。要想更好地保存胡蘿卜的營養，最好不要油炒，更推薦簡單地蒸熟或者水煮熟吃。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-07-16 59737次

• 怎樣吃海參最有營養
  海參可以在每天早晨吃，一日之計在于晨，大家都知道人體吸收營養最好的時間是早晨，所以早餐是非常重要，吃海參也是一樣，早晨吃海參比其他時間多吃海參要更好，每天早上起床喝一杯溫開水，然后再食用海參或者早餐，會更好的促進人體對營養的吸收。第二個、就是早起空腹吃最好配蜂蜜，因為最重要的是腸胃早上比較清淡，海參最怕各種油會分解海參的營養，所以人體是先吸收糖類，然后吸收蛋白質，如果沒有蛋白質的供應，會把蛋白質轉化成糖類吸收，就等于浪費營養，可以空腹吃海參，最好和蜂蜜等糖類食物一起吃，用水煮和清燉，保證海參中所有的營養不易流失，而且味道鮮美，也容易操作。第三個、就是要以清淡為主，一般能夠保持海鮮的營養，海參最營養的吃法就是可以直接食用，也可以熬粥，把海參切成片狀加入蜂蜜或者生抽，味極鮮等調味品，既利于人體吸收，又增加了口感，可以把海參做的稍微軟一些，更加有利于消化和吸收。
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  黃萍 主治醫師揚州市中醫院

  2018-11-18 139476次

• 胡蘿卜怎么吃有營養
  胡蘿卜它是一種富含維生素，礦物質，纖維素的食物。胡蘿卜可以用于涼拌，生吃或者用于炒菜，烹飪，煲湯等方法，都可以達到它的營養效果。胡蘿卜它富含維生素，比如說胡蘿卜素，維生素a、維生素b等物質，可以用于治療夜盲癥，保持上皮細胞光滑等作用。同時，胡蘿卜還含有纖維素，可以促進胃腸蠕動，減輕便秘，加快食物消耗等作用。同時，胡蘿卜素還含有一定的礦物質，包括鈣、鐵、磷、鎂，可以維持人體所需要的微量元素。所以說，胡蘿卜不管是通過生吃，炒菜，烹飪，煲湯，煲粥，都可以達到它的營養效果。
  語音時長 01:23”
  朱晨 主治醫師吉安市中心人民醫院

  2019-03-07 29243次

• 吃海參有營養嗎
  病情分析：有營養。海參含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵以及維生素B1、B2、尼克酸等；海參也是名貴的藥材，味甘咸，歸腎、肺經，可補腎益肺，益精髓；海參也具有提高記憶力、延緩衰老，并且能夠延緩動脈硬化以及抗腫瘤的作用。意見建議：脾虛不運、外邪未盡者禁服。對海參過敏者應避免食用。海參雖好，但不宜多吃，應搭配新鮮蔬菜、新鮮水果、五谷雜糧等。總之，在日常生活中應注意平衡膳食，食物應多樣化。
  曾海 主任醫師重慶市北碚區中醫院

  2020-07-27 2002次

• 吃生海參有營養嗎
  病情分析：吃生海參有營養，但會產生多種副作用。海參營養價值非常豐富，生吃雖然可以最大限度的保留了營養成分，但海參體內含有大量的細菌和寄生蟲，如果生吃輕者導致身體出現腹瀉、嘔吐等胃腸道癥狀，嚴重可導致身體出現寄生蟲病，影響身體健康。意見建議：建議海參經過充分的加熱后食用，應當在沸水中或蒸氣中蒸煮5分鐘以上，徹底消滅海參體內含有的細菌和寄生蟲。但海參也不宜過長時間蒸煮或高溫油炸，避免營養物質的損失。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2020-08-12 1807次

• 海參怎么吃有營養
  海參本身的營養價值就很高，任何的烹飪方式一般不會影響到海參的營養價值，可以根據自己的口味進行烹飪方式的選擇。
  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-19 2728次

• 小海參有營養價值嗎
  小海參一般有營養價值。小海參是海洋當中很常見的一種滋補品，海參的營養價值很高。海參中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵等，還含有豐富的維生素B1、尼克酸等微量元素，可以有效的補充人體所需要的營養物質，是一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。海參中含有海參角蛋白，可以促進骨髓造血的功效，可以
  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-12-20 1617次