如果吃的雞肉是被禽流感感染的，并且在加工食物時，沒有將雞肉完全燒熟或煮熟，這種情況下，是有可能感染禽流感的。因此我們在禽流感期間要盡量減少進食魚等家禽，同時對于雞蛋，鴨蛋，鵝蛋，這一類食物也盡量少吃。
對于已經明確了感染了禽流感病毒的病情，應當進行銷毀和深埋，絕對不能進食，同時也要盡量減少接觸家禽的分泌物和排泄物，在非禽流感期間，我們應該對所食用的雞，鴨，鵝肉等加工時必須完全燒熟，煮沸，這樣才能達到完全殺死禽流感病毒的目的。
吃雞肉會得禽流感嗎
沃琤副主任醫師
九江市第三人民醫院 感染內科
2019-10-09 2885次
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吃雞肉會上火嗎雞肉吃多了會出現上火的情況。雞肉中富含很多的蛋白質和脂肪，是一種高熱量的食物，所以不建議一次吃太多，如果吃太多會導致上火的癥狀，如會出現口腔潰瘍、口臭、大便秘結等情況。另外，如果有痔瘡或有高血壓的人，在吃雞肉時也應該注意適量，因為有痔瘡的人吃過多的雞肉會造成便秘，加重痔瘡。另外，有高血壓的患者或脾氣暴躁的人吃多了雞肉，會導致血壓升高或造成肝陽上亢的癥狀。所以對于上述患者建議適量的吃雞肉，如果是體內有火的人或本身有高脂血癥的人，或比較肥胖的人，或有動脈硬化的人是不建議過量食用雞肉的。
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王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-10-31 6648次
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肝硬化可以吃雞肉嗎肝硬化的患者可以吃雞肉，雞肉是日常生活中最常見的一種食物，雞肉中的脂肪含量較少，能夠為我們身體提供很優質的蛋白。肝硬化的患者肝臟合成蛋白的能力減低，需要補充優質蛋白。如果患者出現了肝性腦病，要暫時停止攝入蛋白，或者可以吃少量的植物蛋白，此時不適宜吃雞肉。如果患者沒有肝性腦病，可以根據患者的公斤體重，一般來說我們可以按每天給予0.8g或1g每公斤體重，這樣的劑量給患者補充蛋白，其中可以用雞肉來進行補充。
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張媛媛
副主任醫師北京大學人民醫院
2021-02-01 7249次
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禽流感雞肉可以吃嗎禽流感爆發期間我們盡量少吃雞肉，鴨肉，鵝肉等家禽。這是因為禽流感在通常情況下是不會感染人類的，它僅僅在家禽間傳播，但從1997年以后某些亞型的禽流感病毒也可傳染給人類，造成了高致病性的禽流感病毒。因此在禽流感爆發期間，我們減少食用家禽類和避免接觸家禽的排泄物分泌物，對于預防禽流感有很大的幫助。如果在禽流感爆發期間非要吃雞肉，鴨肉這一類家禽，我們可以將雞肉和鴨肉完全煮熟煮透，而不能進食半生的食物。禽流感病毒對高溫比較敏感，只要在56℃30分鐘或者100℃2分鐘就可以將禽流感病毒完全殺滅，因此只要將家禽類的肉類完全的煮熟煮透，就不可能再感染禽流感病毒了。語音時長 01:32”
沃琤
副主任醫師九江市第三人民醫院
2019-10-09 3225次
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吃鴨頭會得禽流感嗎在禽流感流行期間如果吃了沒有煮熟的鴨頭，有可能會導致禽流感的發生。禽流感它是禽流感病毒所致的人類疾病。其傳染性比較強。禽流感它主要的癥狀是突起的高熱，頭痛，頭暈，胸悶，咳嗽等情況，嚴重的患者會表現出呼吸困難，胸痛，呼吸衰竭，甚至是死亡。我們的禽流感預防是關鍵。我們在流行期間，我們可以盡量的避免去接觸禽流感病毒的禽類，可以通過屠宰鴨，雞等禽類來控制傳染源，然后我們再通過自身的注意休息，避免勞累，平時工作之余適當的運動來提高機體免疫力，飲食方面可以通過清淡飲食，適當的多吃新鮮的蔬菜水果，可以多吃一些高能量，優質蛋白的食物來增強我們的機體抵抗力。語音時長 01:37”
易書林
主治醫師鷹潭市人民醫院
2019-10-09 1800次
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禽流感雞肉可以吃嗎病情分析：帶有禽流感病毒的雞肉是不能食用的，尤其是沒有煮熟，沒有煮透的情況下，使用就很可能被感染上，所以一定要注意衛生。意見建議：禽流感患者要注意休息，不要熬夜，不要勞累，不要抽煙，不要喝酒，適當的鍛煉身體，提高個人的免疫能力也很關鍵，保持室內空氣的流通，盡量少去禽類市場。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-05-28 1605次
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吃雞翅會得禽流感嗎病情分析：雞翅經過高溫煮熟煮透后，一般很少會攜帶有禽流感病毒，如果進食了那些帶有禽流感病毒，又沒有煮熟煮透的雞翅，就有可能會感染禽流感，所以一定要養成良好的衛生習慣。意見建議：平常要注意衛生習慣，盡量不要到人群密集的場所，尤其是禽類市場，處理病禽以及病禽的分泌物時，要戴口罩，戴手套，做好消毒工作。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-05-28 1103次
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吃雞蛋會得禽流感嗎吃雞蛋一般是不會得禽流感的。禽流感是由甲型流感病毒某些感染禽類亞型當中一些毒株所引起人的感染，屬于一種急性呼吸道傳染病，主要傳染源是各種家禽及野禽，其中包括雞、鴨、鵝等，也包括各種鳥類。禽流感主要傳播途徑是通過密切接觸感染的禽類，或者接觸禽類分泌物而引起感染，患者一般會有咳嗽、咳痰、咽痛、鼻塞、流涕
陸海英
主任醫師北京大學第一醫院
2023-03-01 0次
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吃燕窩會得禽流感嗎吃燕窩一般是不會患上禽流感，因為燕窩都是經過嚴格的殺菌消毒包裝而銷售的，部分走私的燕窩可能會攜帶一些禽流感病毒，所以盡量不要吃那些不正規的燕窩。一旦得了禽流感就一定要到醫院進行就診，積極的給予抗病毒治療，大部分患者都能夠很好的得到治愈。禽流感早期可以表現為普通感冒一樣的癥狀，比如全身乏力，發熱，怕冷
李侗曾
副主任醫師首都醫科大學附屬北京佑安醫院
2022-01-24 92次
