乳腺癌病人選擇蔬菜跟普通人一樣，日常常見的各種綠葉蔬菜，如白菜、青菜、菠菜都可以吃，還有各種根莖類的蔬菜，如萵筍、山藥、土豆、蘿卜，這些也非常好，此外，還有各種果實類的蔬菜，如豆角，西紅柿，黃瓜，也是營養(yǎng)豐富的品種。
此外還有各種菌菇類的蔬菜，如木耳、香菇、還有平菇，這些也可以日常食用，乳腺癌病人吃蔬菜其實沒有任何禁忌，主要注意選擇品種多樣的蔬菜搭配適量的優(yōu)質(zhì)蛋白，還有主食食用，能夠保證身體攝入足夠的營養(yǎng)素就可以。
乳腺癌吃什么蔬菜
呂紅瓊主治醫(yī)師
洛陽市中心醫(yī)院 腫瘤內(nèi)科
2019-07-05 4686次
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乳腺癌不能吃什么乳腺癌患者應(yīng)該合理，豐富的這種均衡飲食，注意合理的搭配食物，像葷素搭配，軟硬搭配，粗細(xì)搭配，均衡進食，多吃一些蔬菜、水果，富含一些維生素的食物，一定要高蛋白、高纖維素，這樣的食物對于人體的幫助，會多一些。而且這種腫瘤患者免疫功能，相對稍低一點，可以多給一些像什么，這種高蛋白的食物，這樣能夠迅速恢復(fù)患者的體質(zhì)，由于一些患者在化療期間，或者放療期間，或者手術(shù)后，會出現(xiàn)一些白細(xì)胞的下降，免疫力的下降。這時候多給一些優(yōu)質(zhì)的食物，多給一些好消化、易吸收的食物，這樣能夠使患者盡快地恢復(fù)體質(zhì)。此外患者應(yīng)該在保證，營養(yǎng)攝入的基礎(chǔ)上，可以吃一些肉類，可以吃蔬菜，而少食腌制的、熏制的、炸的、烤的食物。這種食物在飲食的過程中：第一，它消化起來比較難；第二，是過食一些腌制、熏制、炸的、烤的食物。在高溫加熱的過程中，或者長期熏制腌制的過程中，有一些不利于身體恢復(fù)的因素。在體內(nèi)代謝，這時候?qū)τ诩膊〉幕謴?fù)，是不利的。所以要禁忌一些，腌、炸制、熏制、烤制的，而應(yīng)該多吃新鮮的蔬菜、水果，高蛋白的肉類。這種肉類可以經(jīng)常選用燉的、煮的、蒸的，這樣能夠達到好消化，易吸收的這種作用。而且在吃的過程中，可以忌食生冷、辛辣等刺激性的飲食。我們在平常，一定要減少酒的攝入，可以增加蔬菜汁，果汁的攝入，保持良好的心態(tài)。我們就可以達到非常好的輔助治療的效果。
02:58
胡鳳山
主任醫(yī)師北京中醫(yī)醫(yī)院
2019-12-30 17917次
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乳腺癌的病人吃什么好乳腺癌病人呢，其實飲食上我們還是建議患者一個健康均衡飲食，也就是說要葷素搭配，然后水果、蔬菜，這些都要規(guī)范的均衡的去飲食，沒有什么禁忌。好多老百姓或者乳腺癌患者問我什么，豆?jié){、豆制品能不能吃；羊肉什么的能不能吃，其實都是可以的，沒有明確的禁忌，就是原則，健康、均衡飲食就可以了，并沒有一個明確的禁忌。
01:01
宋國紅
主任醫(yī)師北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院
2020-06-15 5409次
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什么蔬菜預(yù)防乳腺癌根據(jù)調(diào)查表明好多蔬菜都含有維生素a，婦女?dāng)z入維生素a如果足量患乳腺癌的發(fā)生率就會降低，如果維生素a攝入量不足，患乳腺癌的可能性就會增加20%，所以要經(jīng)常使用含有維生素a的蔬菜，像胡蘿卜、土豆、扁豆、南瓜、西紅柿、大蒜、蘆筍、芹菜、菠菜，這樣能有效的預(yù)防乳腺癌。女性朋友要多吃大白菜，因為最近研究的發(fā)現(xiàn)每十萬名婦女中乳腺癌的發(fā)病率，中國有6人，日本21人，北歐48人，美國91人，這是什么原因？中日兩國的乳腺癌婦女患病率少與他們多吃白菜有關(guān)，白菜含有一種吲哚三甲醇的化合物，這種化合物在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成為一種分解酶，叫做甲醇酶，這種酶分解可以導(dǎo)致乳腺癌的雌激素，這種化合物大約占白菜重量的1%，如果每天能吃五十克白菜，就能獲得五百毫克的這種化合物，從而會使人體內(nèi)甲醇酶的含量增加。另一種研究顯示，對于早期絕經(jīng)地婦女來說，經(jīng)常吃白菜與很少吃白菜的對比，經(jīng)常吃白菜患者乳腺癌地發(fā)病率要比后者低54%。語音時長 2:11”
王相立
副主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院
2018-08-27 4536次
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什么蔬菜抗乳腺癌雖然有一些研究發(fā)現(xiàn)，像卷心菜，胡蘿卜，西紅柿，菜花，冬瓜等等這些食品都具有一些抑癌抗癌的效果，但是如果患者要想達到抑癌，抗癌的效果的話，估計吃一點上述的食品并不會有上述的效果。但是我們說，鼓勵乳腺癌的患者要建立健康的生活飲食習(xí)慣，多進食一些新鮮的蔬菜和水果，尤其是一些富含維生素A和維生素C的蔬菜和水果是鼓勵患者多進食的，那么像蔬菜當(dāng)中的上面提到了一些品種，包括水果當(dāng)中的梨，草莓，柚子，橙子，獼猴桃等等都可以來適當(dāng)?shù)倪M食，從而來補充相應(yīng)的纖維素，維生素和一些微量元素等，同時鼓勵乳腺癌的患者要適當(dāng)?shù)难a充一些優(yōu)質(zhì)的蛋白，堅持適當(dāng)?shù)倪\動，保持健康的體重。語音時長 01:23”
劉國旗
主治醫(yī)師洛陽市中心醫(yī)院
2019-10-18 5442次
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乳腺癌吃什么蔬菜病情分析：一般情況下患有乳腺癌的病人是可以吃一些菠菜，小白菜，芹菜，卷心菜，油麥菜，胡蘿卜，西紅柿，黃瓜等新鮮的蔬菜的。另外病人也可以將蔬菜榨成汁來喝補充維生素。在患病期間有可能會出現(xiàn)乳腺部位的疼痛，病人可以做一些刮痧和針灸來進行緩解。意見建議：建議病人要保持心情的舒暢，然后及時的通過外科手術(shù)的方式來根治。
信鵬
主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2019-09-01 2703次
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什么蔬菜抗乳腺癌病情分析：一般情況下芹菜，香菇，木耳，西紅柿等蔬菜是能起到抵抗乳腺癌的效果的。期間病人也可以配合吃一些具有抵抗腫瘤作用的中藥來進行調(diào)理性的治療，然后結(jié)合手術(shù)的方式進行根治就可以了。意見建議：建議病人在飲食上要忌吃高脂肪的食物，一些辛辣刺激性的食物也要避免，要嚴(yán)格的管理飲食的結(jié)構(gòu)。
李志明
主治醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院
2019-09-29 1902次
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什么蔬菜抗乳腺癌雖然有一些研究發(fā)現(xiàn)，像卷心菜，胡蘿卜，西紅柿，菜花，冬瓜等等這些食品都具有一些抑癌抗癌的效果，但是如果患者要想達到抑癌，抗癌的效果的話，估計吃一點上述的食品并不會有上述的效果。但是我們說，鼓勵乳腺癌的患者要建立健康的生活飲食習(xí)慣，多進食一些新鮮的蔬菜和水果，尤其是一些富含維生素A和維生素C的蔬菜和水
高銀光
主治醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
2022-01-21 264次
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吃什么蔬菜和水果能抗乳腺癌目前相關(guān)研究發(fā)現(xiàn)有很多水果和蔬菜都有一定的抗癌抑癌的效果，對于乳腺癌的患者來說同樣如此。水果當(dāng)中像梨，獼猴桃，橙子，柚子，草莓等等，富含維生素A、維生素C的一些水果，包括一些蔬菜當(dāng)中，像卷心菜，香菇，西紅柿，冬瓜，胡蘿卜等，這些也都有一定的抑癌抗癌的效果。對于一些乳腺癌高危人群，或者患有乳腺癌以后，
高銀光
主治醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院
2021-12-20 235次
