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病毒性肝炎吃什么食物

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醫生主講實錄

病毒性肝炎的病人宜吃:

1.高蛋白,有營養的食物。

2.富含維生素和礦物質的食物。

3.高熱量、易消化的食物。大豆,大豆富含氨基酸及含硫氨基酸,含豐富維生素,能調整腸道菌群,從而對代謝起作用,促進腸道蠕動。可以喝豆漿、瘦肉,瘦肉含有充足的蛋白質,富含優質蛋白和人體必需的維生素,屬于高熱量食物。可以適當多吃些排骨。蘋果,蘋果營養豐富,含多種維生素,而且,富含鋅元素和硒元素,堪稱最大眾化的水果,食用最好在兩餐之間,不要削皮,洗干凈,去除農藥及污物。

病毒性肝炎的病人我們可以給與高熱量的飲食,熱量2000卡左右,如果有發熱的情況,可增加至2400卡左右。

1.蛋白質,肝炎的患者給予高蛋白飲食,每日每千克體重1.5到2克蛋白質為宜。

2.糖類,糖類占總熱量的60%到70%,不宜過多。

3.脂肪,每日脂肪量和為六十克左右,或者占總熱量的20%以內。

4.維生素,當肝臟受到損傷而發生肝炎時,多種維生素的吸收代謝受到影響,故飲食中應注意供給富含維生素豐富的食物以及多種維生素的食物,可以給于柑橘、葡萄、梨子、西紅柿等多種富含維生素的食物。

以上內容僅供參考

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