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• 土豆發芽了還能吃嗎

  土豆發芽了是不能吃的。發芽的土豆是有毒性的。其芽孔周圍及發綠的地方有一種叫龍葵堿的神經毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當食用龍葵堿達到一定的量時，可以導致人的呼吸肌麻痹，從而出現咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴重時可造成呼吸肌麻痹，從而導致死亡。并且發芽的土豆，其原有的營養成分已流失，所以千萬不要食用發芽發綠的土豆，這種土豆就算經過浸泡或高溫蒸煮，仍然是無法去除龍葵堿毒素的，應堅決扔掉。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-01 84732次

• 發芽的土豆還能吃嗎

  發芽的土豆不能吃，新鮮土豆中的龍葵素含量比較少，長芽后土豆中龍葵素含量迅速增加，并且可以產生毒素，吃了這種長芽的土豆，有可能會導致頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒的現象。攝入過量后甚至會出現呼吸麻痹，從而不利于身體的健康，龍葵素還會導致咽喉部位出現瘙癢、燒灼感，引起胃腸炎，導致溶血性黃疸出現。一般建議最好可以吃新鮮的土豆，這樣可以有效的吸收其中的淀粉，氨基酸、蛋白質可以促進新陳代謝，并且補充豐富的糖分。土豆里面的營養成分比較豐富，含有的鉀元素比較多，還可以起到補鉀的作用。土豆本身就含有少量的龍葵素，所以做土豆的時候，先把切好的土豆浸泡一段時間，可以減少里面毒素的含量。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2022-06-24 12410次

• 甲亢為什么不能吃土豆
  甲亢患者應該及時確診疾病，然后采用正確有效方案進行治療，就能夠取得很好治療效果，不會讓患者病情發展的很嚴重，患者在患病期間一定要有良好飲食習慣，不能總是吃一些刺激性強的東西，而且對患者疾病不利的食物也不能吃，那么，甲亢為什么不能吃土豆？因為土豆含有氰化物氰酸糖，這種物質被人體攝入后會在體內形成硫氰酸鹽，進而就很容易造成甲狀腺對碘吸收產生障礙，最后就會引發甲亢發病，對患有甲亢疾病的患者造成影響，所以說含有甲亢疾病的患者一定要避免吃土豆，以防對疾病治療造成影響。除了不能吃土豆之外，患者也要避免吃一些話含碘高的東西，比如：海帶、海蝦、海魚等等，而且一些辛辣食物盡量也不要吃，比如：辣椒、生蔥、生姜、生蒜等。甲亢患者在飲食中一定要多上點心，一些自己不能吃的東西絕對不要冒險食用，否則就有可能給患者造成很大傷害，進而不利于患者身體恢復健康狀態，平時一定要避免總是喝濃茶、咖啡等刺激性飲品，而且烹飪時最好選擇使用無碘鹽，這樣可以避免攝入過多碘造成疾病加重，患者平時要有良好心態，心情舒暢、樂觀對疾病治療有力，一定要避免情緒波動過大等情況出現，比如：過度悲傷、恐懼等等。
  語音時長 1:53”
  郭英 主治醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2018-08-15 21512次

• 甲亢可以吃土豆嗎
  甲狀腺功能亢進癥的患者可以吃土豆，甲狀腺功能亢進癥的患者是會出現高代謝的狀態，需要消耗大量的能量和蛋白質，所以甲亢的患者要求高能量和高蛋白飲食，而土豆富含淀粉，淀粉可以在一定程度上補充患者的能量，所以甲亢的患者可以吃土豆，以達到補充能量的目的。當然，甲亢的患者不僅可以吃土豆，還可以喝一些功能性飲料，因為功能性飲料熱量高，對甲亢的患者來講多喝功能性飲料可以緩解患者的病情，另外，甲亢的患者實際上除了含有碘的食物不能吃，大部分的時候是都可以吃的。
  語音時長 01:11”
  王梅麗 主治醫師吉安市中心人民醫院

  2019-10-13 4110次

• 甲亢患者能吃土豆嗎
  甲亢患者是可以吃土豆的，土豆富含纖維素多，所以甲亢患者可以正常吃土豆。除此之外還要補充給以足量的碳水化合物和脂肪碳水化合物和脂肪，有節約蛋白質的作用，若供應充足可以使蛋白質發揮其特有的生理功能，給予充足的維生素和無機鹽。
  張樹昆 主任醫師曲靖市中醫醫院

  2018-12-28 1901次

• 甲亢為什么不能吃土豆
  甲亢是可以吃土豆的。甲亢屬于是甲狀腺功能亢進了，全身代謝增強，患者可以出現發熱、進食增多、容易饑餓，體重減輕等癥狀。甲亢要求高熱量，高營養飲食，有的人認為甲亢不能吃土豆，考慮還是土豆營養成分少，熱量低，主要從這個方面考慮的。除了這方面原因，甲亢還是可以吃土豆的。
  劉紅波 副主任醫師朝陽市中心醫院

  2018-11-22 2501次

• 甲亢眼突不能吃土豆嗎
  甲亢在臨床上一般指的是甲狀腺功能亢進癥，甲狀腺功能亢進癥眼突的患者能吃土豆，不能吃土豆的說法沒有科學依據，適量的吃一些土豆有利于身體健康。土豆是日常生活中比較常見的蔬菜，營養價值比較高，含有豐富的蛋白質、維生素以及礦物質，而且碳水化合物含量也比較高，甲狀腺功能亢進癥的患者容易出現身體抵抗力下降的情況
  潘永源 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2022-08-05 45次

• 甲亢可以吃土豆嗎
  甲亢是指甲狀腺功能亢進癥，甲狀腺功能亢進癥患者通?？梢猿酝炼梗话悴粫绊懽陨斫】?。甲狀腺功能亢進癥是指甲狀腺腺體本身產生甲狀腺激素過多而引起的甲狀腺毒癥，以神經、循環、消化等系統興奮性增高和代謝亢進為主要表現，患病后患者會出現心悸、多汗、大便溏稀等癥狀。土豆中含有人體所必需的礦物質，比如磷、鈣、鐵
  袁曉勇 副主任醫師北京大學第一醫院

  2023-01-16 0次