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• 糖尿病人可以吃土豆嗎

  很多糖尿病患者認為土豆含有較多淀粉，吃了會導致血糖的升高，事實上這是一個誤區。土豆的淀粉含量較高，有極強的飽腹感，還含有維生素和無機鹽，營養價值很高。每100g土豆中含有347mg鉀、14mg維生素C、24mg鎂以及1.2g膳食纖維。這幾種元素對維持生命活動都是必須的，尤其是膳食纖維還可以很好的控制血糖，對平穩餐后血糖有明顯的作用。雖然土豆的淀粉含量高，但是土豆的水分卻遠遠高于淀粉的含量，因此糖尿病患者不僅可以吃土豆，而且還能降低對胰島素的刺激，對糖尿病起到很好的預防和治療作用。土豆的烹調方式也可以有所選擇，土豆淀粉含量不低，烹飪方式不同，升糖指數也會有所差異。土豆片、土豆絲、涼拌土豆等方法對血糖的影響不大。但如果是土豆泥、燉煮土豆等，對血糖的影響就會比較大。因此糖尿病患者在吃土豆時，烹飪方法也要選對。

  

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  方勇強 副主任醫師漳州市醫院

  2020-04-27 11704次

• 糖尿病人可以吃果糖嗎

  糖尿病人是可以適量吃果糖。由于果糖在人體內的代謝速度要比葡萄糖和蔗糖等傳統糖都要慢，并且果糖的代謝并不依賴胰島素，而是直接進入人體腸道內被人體所消化利用。所以，果糖的升糖指數才遠遠低于傳統糖。其熱值低，不會導致肥胖。故一般不會引起血糖水平波動和胰島素改變；對糖尿病患者來說也是一種良好的甜味劑。當然，要選擇純度高的低聚果糖，如果純度低的話可能會添加其他的淀粉糖漿，還是會使病人的血糖值升高。并且，果糖也是含有熱量的，也不能一味的過量的攝入。

  

  01:21
  祝于梅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-07-23 10233次

• 糖尿病人可以吃花生嗎
  糖尿病人是可以吃花生的，花生米中含有豐富的植物固醇，一定程度上可以控制糖尿病，一天可以食用幾粒。但是花生畢竟是一種高能量、高脂肪的食品，而且含有較多的不飽和脂肪酸，不加限制的食用花生，會增加熱量攝入，使血脂升高，不利于血糖和血壓的控制，所以每天最好不要超過十粒。花生含有18%的糖類，吃多了會影響血糖，許多研究證實，膳食中的總糖量會直接影響血糖的高低。此外，花生衣含有纖維、維他命E、葉酸、鉀、鎂以及生物活性強的多酚物質，均有助于身體健康。另外，發霉的花生會產生致癌性很強的黃曲霉素，故不能食用。花生很容易因儲存不當而滋生霉菌，黃曲霉素是霉菌滋生過程中產生的毒素，低濃度攝取黃曲霉素，可能影響肝功能，嚴重時可引起肝細胞突變，可以說是肝癌的其中因素。所以糖尿病病人是可以吃花生，但是要有一定的限度。
  語音時長 1:34”
  鄒文雄 主治醫師吉安市中心人民醫院

  2019-01-15 251747次

• 糖尿病人吃花生嗎?
  糖尿病人是可以吃花生的，但是一定要適量，花生含糖量低，但花生有較多的脂肪，高熱量的食品。如果過多的吃花生，不按照食物交換的方法減去相應的主食量，或者是進食過多，都會導致血糖、血脂增高。每一百克的花生含五百八十九千卡的熱量，熱量非常高，如果不加以限制的食用花生，就會使糖尿病患者的體重增加，血脂升高，不利于血糖的控制。糖尿病人吃花生的量建議每天不能超過十五克，也就是大概三十粒花生，而且，在吃花生的時候一定要相應的減少主食的攝入量。
  語音時長 1:30”
  張楠 主治醫師錦州市中心醫院

  2018-11-30 17887次

• 糖尿病人吃花生嗎
  糖尿病的患者是可以吃花生的，但是避免過多食用，建議每天不超過十粒，并且盡量不食用油炸的花生。糖尿病患者在飲食方面一定要多加注意，避免吃高糖，高脂肪食物，可以多進食一些粗糧以及新鮮的綠葉蔬菜，將血糖控制在理想的范圍內。
  袁曉勇 副主任醫師北京大學第一醫院

  2018-11-16 3104次

• 糖尿病人可以吃花生和瓜子嗎
  病情分析：糖尿病人不建議吃花生瓜子，因為這些食物含有大量的油脂，如果進食有可能會引起血糖波動，導致血糖升高，血糖進一步的升高會引起糖尿病并發癥發生，嚴重的會導致患者截肢，甚至是引發生命危險。意見建議：建議糖尿病患者在飲食上應當吃一些新鮮的綠葉蔬菜肴，或者是粗糧谷物等食物，要定時定量進餐，要少食多餐。平時要避免暴飲暴食，注意休息，定期的到醫院進行檢查，根據血糖變化調整藥物的使用劑量，要嚴格按照醫師的指導用藥。
  劉云濤 副主任醫師三峽大學附屬仁和醫院

  2020-07-03 1204次

• 糖尿病人吃花生嗎?
  糖尿病人是可以吃花生的，但是一定要適量，花生含糖量低，但花生有較多的脂肪，高熱量的食品。如果過多的吃花生，不按照食物交換的方法減去相應的主食量，或者是進食過多，都會導致血糖、血脂增高。每一百克的花生含五百八十九千卡的熱量，熱量非常高，如果不加以限制的食用花生，就會使糖尿病患者的體重增加，血脂升高，不
  袁曉勇 副主任醫師北京大學第一醫院

  2021-12-01 147次

• 糖尿病人吃花生嗎
  糖尿病人一般可以適量吃花生。花生作為一種營養豐富的食物，對于糖尿病人來說，適量食用是可以的。花生富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質，對身體健康有一定益處。然而，由于花生熱量較高，糖尿病患者在食用時應注意控制總量，避免攝入過多熱量，影響
  潘永源 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2025-02-08 0次