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剛挖到的新鮮何首烏該怎樣處理才能食用

女, 70歲

2020-05-04 43624次

病情描述:

剛挖到的新鮮何首烏該怎樣處理才能食用

醫(yī)生回答

病情分析:

何首烏食用需要進(jìn)行一定加工,可以洗凈,用溫水泡至七成透,然后切成片,在太陽下曬干。也可磨成細(xì)粉,沖水后服用。何首烏還可以作為輔料當(dāng)成食材食用,但不適合炒。

意見建議:

一定要注意新鮮的何首烏要經(jīng)過炮制后才可以使用,否則會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。大劑量服用還可出現(xiàn)肢體麻木、皮疹等,一定要注意的是不能接觸鐵器。

病情分析:

首先要清洗干凈,然后切成片蒸制曬干,一般需要蒸曬幾次后才能服用,剛挖到的新鮮何首烏不能直接吃,否則會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐等不良反應(yīng),因?yàn)樾迈r何首烏有毒,一定要慎用。

意見建議:

何首烏中曬干后也可以打成粉服用,還可以作為輔料當(dāng)成食材使用,但不適合炒食,還要禁止食用新鮮的何首烏。要以清淡飲食為主,不要吃辛辣刺激性食物。

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