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• 食用油中α-亞麻酸的功效與作用

  今天帶大家做一個關于食用油的驚人實驗。我們購買了3種油。編號1、2、3第一步：將3種油分別倒入量杯中。將等量的豬油分別放入量杯中攪拌5分鐘。1號油部分溶解，2號油幾乎沒有溶解，3號油豬油幾乎全部溶解。2、我們將3個量杯放入冰箱1小時，繼續我們下一個驚人實驗。3、我們分別向3個量杯中加入肥肉片，分別加入3種油攪拌20分鐘。1號油和2號油幾乎沒有溶解，3號油已經變成小碎末。已經找不到容易夾起來的豬肉了。我們再看一下冷藏1小時的3個量杯中的油，明顯看出只有3號油沒有凝固。4、看到這里，大家一定很好奇，3號油到底是什么油？答案來揭曉：1號油是大豆油；2號油是橄欖油；3號油是紫蘇油，紫蘇油是由中藥紫蘇籽壓榨的食用油之一。5、紫蘇油含什么成分竟然可以溶解脂肪呢？給大家看一張成分分析表。1號大豆油含α-亞麻酸7%，2號橄欖油僅含0.8%，3號紫蘇油竟然含67%。6、百度百科權威資料顯示：α-亞麻酸是人類重要營養素，人體不能自身合成的必須脂肪酸，是生命的核心物質。自然界中，人類到目前為止發現含α-亞麻酸最高的食用油是紫蘇籽油。7、α-亞麻酸是人體必需脂肪酸，無法自身合成，只能外界食物攝取，可以在體內代謝出“腦黃金”DHA和“血管清道夫”EPA。而且沒有亞麻籽所含有劇毒毒素（氰苷）。對中老年：預防心腦血管疾病、糖尿病；雙向調節血脂，抑制血栓；對嬰幼兒：代謝產物DHA，可完善嬰幼兒和胎兒的腦神經和視神經的發育；對孕產婦：“坐月子”建議食用油，促進乳汁分泌，提升乳汁質量；對青少年：增強記憶力和智力，提高學習效率；營養視神經，預防眼部疾病；需要注意：α-亞麻酸不能代替藥品

  

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  祝于梅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-12-20 19628次

• 左撇子是一種病嗎

  有媒體報道稱，平均每10個人中就有一個左撇子。生活中，左撇子常會遇到一些尷尬事，要不要改過來？醫生表示，左撇子并不是一種病，是一種自然現象，不必強制改用右手。“左撇子”右腦接受的刺激相對較多，他的藝術形象思維會比較好，有研究認為，左撇子在創造性的工作崗位上更具優勢和創造性。同樣右撇子的左腦相對發達，邏輯思維能力較好。因此，左撇子右撇子在認知能力上，并無優劣之分，只是擅長領域不同。如在面對面的體育競技中，左撇子的運動反應速度比右撇子人更快，但他們的身體協調和平衡能力相對較差。兩只手的都用頻率較高者，就會比單用一只手的人腦部發育要好些。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-07-18 18176次

• 肝硬化吃什么食用油
  肝硬化病人對食用油并沒有太多的要求，一般常見的油都可以吃，比如菜籽油，茶油，豬油等等，并不會有很大的影響，但是相對來說要避免吃過于油膩的食物。肝硬化病人飲食原則主要以清淡，易消化，產氣少的食物為主，要注意避免吃過于辛辣，刺激的食物，避免吃過于粗糙的食物，要合理搭配碳水化合物，蛋白質和豐富的維生素，要充分的滿足身體的能量需求，同時要注意養成細嚼慢咽的進餐習慣，要保持大便通暢，要注意講究飲食衛生，一定要注意避免喝酒。
  語音時長 01:16”
  潘金平 主治醫師宜春市人民醫院

  2019-09-18 4944次

• 腎炎患者吃什么食用油
  腎炎的病人可以吃植物油，比如花生油，葵花籽油或者橄欖油，或者豆油。盡量不要吃動物油脂，比如肥肉，動物下水。因為植物油含有不飽和脂肪酸，動物油主要含有的是飽和脂肪酸。飽和脂肪酸屬于壞的脂肪酸，進食飽和脂肪酸過多，容易導致肥胖，血脂增高。但腎炎的病人也要注意植物油的限量，攝入過多的油脂容易導致血脂異常，還容易導致肥胖。這是因為油主要是脂肪，脂肪含有的熱量比較高，1克脂肪含有9千卡熱量，而1克糖和1克氨基酸也就是蛋白含有的熱量才4千卡。
  語音時長 01:21”
  郭玉強 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2020-04-14 3942次

• 被食用油燒傷怎么處理
  病情分析：被食用油燒傷多為一度和二度燒傷，燒傷后需要立即用大量流水沖洗，水溫不宜過低，待痛感減退后局部皮膚或組織用碘伏等刺激性減弱的消毒液消毒，并涂抹燒傷膏來促進組織愈合。意見建議：建議燒傷患者尤其是病情較嚴重的，燒傷后需要立即去就近的醫院接受正規治療，避免私自處理而耽誤病情。治療期間注意局部皮膚的清潔護理，避免過早的接觸污水、污物等刺激性較強的物品，飲食方面也要注意清淡，適當多補充蛋白，避免煙酒刺激等。
  趙琨 主治醫師濱州市中心醫院

  2021-02-04 1102次

• 高血壓吃什么食用油好
  高血壓患者最好吃植物油。明確診斷的高血壓患者，推薦用橄欖油。橄欖油被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。研究發現，橄欖油有助于預防高血壓，防治高血壓并發癥、降低外圍血管疾病，改善大腦功能，有助于女性延年益壽。
  肖明 主任醫師山東省立第三醫院

  2019-01-17 3301次

• 高血壓吃什么食用油好
  高血壓患者在食用油方面最好是選擇一些植物油，比如像玉米油，玉米油能夠預防和改善高血壓、高血脂、動脈硬化，而且還能夠起到積極的預防作用，高血壓患者長期食用，能夠使血壓保持平衡。高血壓患者平常盡量的少吃一些油膩，還有油炸的食物，還有像動物的內臟都要少吃，因為它含有比較豐富的蛋白質、膽固醇，吃得太多，會導
  趙虹 主任醫師首都醫科大學宣武醫院

  2021-12-20 2631次

• 腸炎腹瀉吃什么食用油
  臨床上并沒有腸炎腹瀉吃什么食用油的說法，這種說法并沒有科學依據，食用油在生活中是一種常見食物，并不能代替藥物治療疾病，腸炎腹瀉的患者還需要在醫生的指導下服用藥物治療，常見的藥物有蒙脫石散、腸炎寧片、補脾益腸丸等，用藥后可以使腹瀉的癥狀得到改善。1、蒙脫石散：腸炎是一種常見的腸道炎癥性反應疾病，發病原
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2023-04-19 0次