并不存在哪八種人不適合吃人參果的這種說法，不適合吃人參果的人群包括對人參果過敏者、肥胖人群、急性胃腸炎患者、胃潰瘍患者、糖尿病患者等。
1、對人參果過敏者：
人參果是日常生活中比較常見的一種食物，一般對此食物過敏的人群不可以吃，容易引起過敏反應(yīng)，出現(xiàn)皮膚瘙癢、皮疹、蕁麻疹等癥狀。
2、肥胖人群：
人參果屬于一種高熱量的水果，肥胖人群不適合吃，以免攝入的熱量過多，引起體重增加。
3、急性胃腸炎患者：
人參果中含有膳食纖維，具有促進(jìn)排便的作用，急性胃腸炎的患者食用后容易導(dǎo)致腹瀉的癥狀加重，不利于病情恢復(fù)。
4、胃潰瘍患者：
人參果中所含有的糖分會(huì)刺激胃酸的分泌，胃潰瘍的患者食用后會(huì)對潰瘍部位造成刺激，使患者的不適癥狀加重。
5、糖尿病患者：
由于人參果含糖量比較高，糖尿病患者食用后會(huì)造成血糖的波動(dòng)，導(dǎo)致血糖持續(xù)升高。
如果患者因?yàn)槭秤萌藚⒐霈F(xiàn)不適癥狀，需要及時(shí)去醫(yī)院就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下明確病因，采取相對應(yīng)的方式進(jìn)行治療。
