脂肪肝由多種原因所造成，主要是肝細胞內的脂肪過度堆積，從而引起肝臟受損，出現肝炎的一些表現。
脂肪肝患者不能吃過于辛辣，刺激或者過于肥膩，含熱量過高的食物，比如像麻辣、燒烤、奶油、巧克力等等，這些食物都不適合脂肪肝患者，因為這些食物會增加肝臟的負擔。
脂肪肝患者可以適當地吃一些高蛋白、優質蛋白、高維生素的食物。在治療過程當中一定要及時地復查，像脂肪含量、肝功能、甲胎蛋白、腹部B超等等，用這些指標來觀察脂肪肝的治療情況。
脂肪肝最主要還是要盡早明確病因，針對病因給予積極地治療。
脂肪肝哪些不能吃
張媛媛副主任醫師
北京大學人民醫院消化內科
2022-05-242409次
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脂肪肝什么不能吃患有脂肪肝不能吃的食物包括：1、不食用辛辣刺激的食物。如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等；少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。2、不吃高脂肪和碳水化合物。按規范體重計算，每公斤體重，每天可給脂肪0.5～0.8克。選用植物油或含不飽和脂肪酸的食物，如魚類。碳水化合物，每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不可過多。3、不吃動物內臟。動物內臟屬于高膽固醇食物，所以脂肪肝不要食用豬肝、雞肝以及其他類動物內臟。4、不吃蛋黃、蟹黃，以及魷魚、沙丁魚，這些都屬于高膽固醇食物，有必要約束食用。特別是鴨蛋黃，它的膽固醇含量可高達1522毫克。5、不吃腦髓。腦髓亦屬高膽固醇食物，且每100克豬腦中含有膽固醇3100毫克；每100克牛髓中脂肪含量可高達95.8毫克，可見腦髓中膽固醇含量較高，應忌食動物腦髓。
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鐘華平
副主任醫師廈門醫學院附屬第二醫院
2020-03-12 13983次
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脂肪肝能不能吃干果脂肪肝患者可以食用少量的干果，這是因為干果里邊的含的脂肪酸，主要是一些不飽和脂肪酸。這些不飽和脂肪酸，在體內可以被人體很好地利用，對高脂血癥是有一定好處的。但是畢竟屬于一個高脂肪酸類的食物，過多的食用，仍然可以導致脂肪產生大量儲積在體內，或者是臟器和血管內，對人體不利。一般情況下，干果我們食用，每天一般不要超過8克左右，同時我們食用的時候，可以多食用幾種干果，這樣既可以補充必須的不飽和脂肪酸，又能補充這些干果里面的各種的維生素、微量元素等等，對我們的健康，還是有一定的好處的。
01:30
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2019-01-31 8190次
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脂肪肝哪些不能吃最主要還是要注意控制動物油脂，各種油炸食品以及動物內臟等，這些東西要盡量少吃，甚至不吃，但是也不是說吃了一點就會造成很嚴重的后果。脂肪肝的控制主要是一個原則，就是要嚴格的控制每天的能量攝入的總水平。同時調整飲食結構，適當的吃蛋白質以及富含維生素的食物，要控制主食的量以及減少零食的量。同時要積極的參加體育鍛煉，嚴格的進行循序漸進的有氧運動，消耗我們身體過度的脂肪，大多數病人病情就可以得到良好的控制。語音時長 01:10”
潘金平
主治醫師宜春市人民醫院
2019-03-28 1862次
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脂肪肝不能吃哪些食物脂肪肝主要是肝內脂肪堆積過多引起的，主要是應在飲食上多注意，一定要以低脂，低膽固醇飲食為主，要清淡飲食，只是適量的體育鍛煉就可以了，也不要過重的鍛煉。同時還要控制體重，盡量避免服用藥物，過多的藥物反而會造成肝臟損害，因為任何藥物都要通過肝臟代謝，都會或多或少加重肝臟損害。降脂的食物有燕麥、小米等粗糧，黑芝麻、黑木耳、海帶、菜花等綠色新鮮蔬菜。一日三餐定時定量養成良好的規律，少飲酒酗酒，應及時戒酒。脂肪肝患者多食膳食纖維，其來源于粗雜糧，干豆類，海帶，蔬菜和水果等。語音時長 1:07”
孟巖
主任醫師錦州市中心醫院
2018-07-27 7741次
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脂肪肝哪些食物不能吃病情分析：脂肪肝不能吃的食物：1.控制吃糖、各種甜食及高熱能食物。2.少吃或者不吃煎炸食物。3.限制膽固醇含量高的食物。4.忌食辛辣和刺激性食物。5.少喝肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。6.限制每日食鹽攝入量。意見建議：脂肪肝宜吃含有甲硫氨基酸豐富的食物，促進體內硫酯合成，協助肝細胞內脂肪的轉變，多吃綠葉菜，多喝水。
殷彩梅
主任醫師朝陽市中心醫院
2019-07-02 2001次
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脂肪肝不能吃哪些堅果病情分析：脂肪肝要控制飲食，減少脂肪的攝入，某些堅果富含高脂肪、高熱量，所以要適當控制，比如瓜子，花生，夏威夷果，核桃，五花果等。意見建議：建議在平常要多鍛煉身體，可以選擇爬山，跑步跳舞，做到低脂飲食，多吃維生素類的食物，避免吃動物的內臟，油炸類食物以及肥肉。定期的體檢可以動態的了解脂肪肝的情況。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-05-18 1703次
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脂肪肝哪些食物不能吃脂肪肝是由于各種原因，導致人體的脂肪代謝發生障礙，引起的脂肪代謝紊亂，而導致的大量脂肪在肝內堆積，而發生脂肪肝。脂肪肝的發生與人的不當進食習慣，作息習慣有關，所以脂肪肝的預防要做到嚴格限制飲食，那么病人什么食物不能吃呢？比如說燒烤類食物，涮火鍋等含有高脂肪的食物，比如排骨，紅燜肉，肘子，還有動物內臟
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2018-12-24 11641次
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脂肪肝哪些東西不能吃脂肪肝患者通常不能吃豬肝、肥肉、炸雞、奶油蛋糕、塞來昔布膠囊等東西，一旦患病，應及時就醫。1、豬肝：脂肪肝的形成原因考慮與遺傳因素、不良的飲食習慣等因素相關，患病后會因肝細胞內脂肪堆積過多而引起右上腹不適、全身乏力等癥狀。平時需要嚴格加強飲食護理，豬肝屬于高膽固醇的食物，如果盲目吃，不利于病情恢復。
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2024-01-04 0次
