早孕期的孕婦可以吃藕。藕中含有豐富的蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等營養物質，具有很多的好處。
首先，有通便止瀉，健脾開胃的作用。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽汁酸，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，有一定健脾的作用，能增進食欲，促進消化，開胃健中，對于早孕期食欲不振的孕婦有較好的營養補充作用。
最后，藕含有豐富的鐵，鈣，植物蛋白質，維生素等成分，可以增強人體免疫力。所以孕期是可以進食藕的。
早期孕婦可以吃藕嗎
于榮主任醫師
首都醫科大學宣武醫院婦產科
2021-11-302818次
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張印星
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周齊
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