專家建議: 可少量吃
建議用量: 50g（約小半碗）/天
慎食人群: 牙髓炎患者、功能性消化不良患者
宜食原因: 牛筋屬于中等嘌呤食物，少量吃一般不會(huì)誘發(fā)體內(nèi)的尿酸水平超出正常范圍，對(duì)控制病情也不會(huì)造成影響。還可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，有助于提高抵抗力，還可以緩解饑餓感。
注意事項(xiàng): ?患者可以使用牛筋做湯或者蒸熟后吃，但不建議過多食用。
正文:
尿酸高的患者可少量吃牛筋。
建議用量：50g（約小半碗）/天。
尿酸高的患者在平時(shí)避免吃高嘌呤食物，可以防止疾病癥狀加重。牛筋屬于中等嘌呤食物，少量吃一般不會(huì)誘發(fā)體內(nèi)的尿酸水平超出正常范圍，對(duì)控制病情也不會(huì)造成影響。還可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，如維生素、蛋白質(zhì)、膠原蛋白、脂肪、鈣、鐵、磷等，有助于提高抵抗力，還可以緩解饑餓感。
患者可以使用牛筋做湯或者蒸熟后吃，但不建議過多食用，以免對(duì)身體健康造成不良影響。牛筋具有一定的韌性，可能不易咀嚼，牙髓炎患者不宜吃，以免加重疼痛感。牛筋可能不易消化，功能性消化不良患者也應(yīng)慎吃，容易使腹痛、腹脹等癥狀加重。
患者在平時(shí)需要戒煙戒酒，也要多飲水，可以通過新陳代謝的方式促進(jìn)尿酸排出，有利于身體健康。
