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概述:

  晚上最好選擇在睡前一個(gè)小時(shí)左右喝牛奶,這樣牛奶中含有的鈣可以緩慢的被血液吸收,整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充,不必再溶解骨中的鈣來(lái)維持身體機(jī)能,這樣可以有效的防止出現(xiàn)骨流失、骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生,所以睡前喝牛奶是有利于身體健康的。此外牛奶中還含有使人體產(chǎn)生疲倦感的L-色氨酸和有鎮(zhèn)定作用的嗎啡類(lèi)物質(zhì),對(duì)于睡眠質(zhì)量不好的人群在睡前喝一杯熱牛奶,可以很快的入睡,牛奶能起到催眠作用。

牛奶空腹喝好不好

  空腹喝牛奶是不好的,主要原因有:一是容易導(dǎo)致出現(xiàn)乳糖不耐受的情況而導(dǎo)致發(fā)生腹瀉,二是身體對(duì)牛奶的吸收效率不高,因?yàn)榕D掏ㄟ^(guò)胃腸道的時(shí)間太快,來(lái)不來(lái)吸收就已經(jīng)被排出體外,所以喝牛奶時(shí)最好先吃飯,把牛奶放最后再喝,或者是邊吃東西邊喝牛奶,這樣才有利于身體吸收牛奶的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和提高身體對(duì)乳糖的耐受性。

加熱牛奶的注意事項(xiàng)

  袋裝的牛奶適度加熱就好,最好不要加太熱,牛奶加熱的時(shí)間越長(zhǎng)、溫度越高,其中營(yíng)養(yǎng)的流失就越嚴(yán)重,其中維生素C流失得最厲害,其次是乳糖,袋裝的牛奶用熱水燙一下或者是使用微波爐中火加熱1分鐘即可。對(duì)于新鮮的牛奶最好用旺火煮,并且煮沸的時(shí)間不宜太久,最好不要超過(guò)3分鐘。

以上內(nèi)容僅供參考

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