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• 得了痛風能吃木耳嗎

  大家好，我是來自南方醫科大學第三附屬醫院內分泌代謝科李晨鐘大夫。痛風患者，能否吃木耳，這是一個非常好的問題。因為木耳它也是屬于真菌類，簡單來講它也屬于蘑菇的一種，而新鮮的菌類含有較多的嘌呤，屬于高嘌呤食物。所以新鮮的木耳不適于痛風患者食用。而風干的木耳泡發以后，它的嘌呤含量仍然是較高的，所以對于血尿酸很高，或者是痛風經常發作的這些患者，不建議食用。

  

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  李晨鐘 副主任醫師南方醫科大學第三附屬醫院

  2019-02-27 30495次

• 枸杞變黑了還能吃嗎

  枸杞變黑了最好不要吃。枸杞含糖量是很高的，為了便于保存都被風干或者是熱烘制成枸杞干，它雖然能保存的很久，但是如果環境潮濕也可以反潮、走油、變黑、發黏，還容易被霉菌污染，因此是不能再吃的。枸杞本身有滋補肝腎的作用，臨床上用于治療肝腎陰虛效果比較好，肝腎陰虛患者的臨床表現有口干、怕熱、夜間盜汗、手腳心熱、心煩失眠等等，但臨床上用枸杞一定要辨證用藥。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-10-04 14036次

• 苦蕎茶隔夜還能喝嗎
  隔夜的苦蕎茶最好不喝，因為隔夜苦蕎茶因時間過久，維生素大多已經喪失，且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養料。而且泡太長時間的苦蕎茶其自身含有的黃酮功效會發生變化，苦蕎茶泡沖就好，不需要熬制，所以隔夜茶最好不要喝。苦蕎茶不分男女老幼均可飲用，特別是對高血糖、高血脂、高血壓有一定的食療預防效果。并有清熱解毒，瘦身健美之作用，更適宜婦女兒童引飲用，還有健胃寬腸，清涼降暑之功能。有胃寒、胃病史等，低血糖、低血壓的人群少食用。因為苦蕎茶偏寒性，對有胃寒有胃病的人群不利，苦蕎茶有降三高的功效，所以低血壓、低血糖的人群少食用。
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  謝金秋 主任醫師錦州市中心醫院

  2018-10-20 31604次

• 皮肌炎能吃木耳嗎
  皮肌炎的患者是能吃木耳的。木耳是一種食用菌類食物，具有豐富的營養價值，具有益氣補血，潤肺鎮靜，涼血止血和提高免疫力等作用，也可以抑制血小板凝集，降低血液中膽固醇的含量，對治療冠心病，動脈硬化和心腦血管疾病都有積極的作用。木耳中含有豐富的膳食纖維、蛋白質、多糖，胡蘿卜素、b族維生素、磷脂和鈣鐵等多種礦物質元素，也含有豐富的維生素e和維生素k等，對于人體是具有豐富的保健作用的。木耳還能夠幫助補血排毒，具有瘦身減肥的作用，也具有防癌抗癌的功效，還能夠輔助排出結石。
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  潘童 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2019-01-08 1702次

• 木耳餡的云吞隔夜還能吃嗎泡發好的木耳放過夜了能吃嗎
  病情分析：最好不要吃了，因為木耳經過長時間泡發或者泡發好留置時間過長，木耳本身會產生毒素，且會被其它致病菌侵染，進入人體后有可能誘發感染，嚴重中毒者有致命的危險。意見建議：建議大家在進食木耳時最好在泡發8小時以內，并且最好煮熟食用，盡量避免生吃和在空氣中留置時間太長。平時也要注意清潔飲食，避免過期、霉變、半生不熟的食物。如果進食變質食物誘發惡心、嘔吐、腹瀉等不適，建議盡早就醫，避免延誤病情。
  成波 主治醫師濱州市中心醫院

  2020-10-01 4509次

• 菠菜汁隔夜還能吃嗎？
  病情分析：隔夜的菠菜汁盡量是不要吃的，菠菜汁隔夜之后會產生一些霉菌，而且菠菜汁隔夜之后容易變質，變質的食物比較容易引起胃腸道的刺激，從而導致出現腹痛腹瀉等癥狀。意見建議：胃腸道功能不好的患者要盡量避免生冷油膩刺激性食物的攝入，可以多吃一些含維生素和纖維素比較豐富的食物，避免勞累熬夜。平時可以適當的進行體育運動，提高自身的機體免疫力。
  黃剛 副主任醫師吉化集團公司總醫院

  2020-06-03 3306次

• 木耳隔夜還能吃嗎
  木耳作為一種常見的食用菌，其營養價值和美味口感深受人們喜愛。然而，關于木耳隔夜后是否還能食用的問題，相信很多人對此都存在疑問。那么木耳隔夜后到底還能不能吃呢，接下來我將帶大家詳細的了解一下：其實，是否需要根據木耳是否變質進行判斷。若隔夜的木耳保存得當，如放在冰箱中冷藏，且未出現發黏、顏色改變、惡臭等
  周超 副主任醫師兗礦新里程總醫院

  2024-09-19 0次

• 涼拌木耳隔夜還能吃嗎
  涼拌木耳隔夜后是否可食用，取決于其保存條件及是否發生變質。在適當的保存環境下，未變質的涼拌木耳可以食用，但一旦發現有異味、發霉，則應立即丟棄。1、如果涼拌木耳在保存過程中使用了保鮮膜密封，并放置于冰箱冷藏，且再次食用時無異味或狀態改變，這通
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-11-15 0次